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    地下"雪梨"荸荠 清胃火、稳定血压特别适合高血压患者
    时间:2019-03-29 17:00   来源:爆炸营养课堂   责任编辑:沫朵

    川北在线核心提示:原标题:地下雪梨荸荠 清胃火、稳定血压特别适合高血压患者 一到春季,就便到了吃荸荠的时候,有很多人还把这种水果叫马蹄,以口感清脆、味道甘甜而出名。另外,荸荠不仅在现在非常的受欢迎,在过去的人们,还把荸荠称之为地下的雪梨。 如果你觉得购买的荸荠不是很甜,


      原标题:地下"雪梨"荸荠 清胃火、稳定血压特别适合高血压患者 

      一到春季,就便到了吃荸荠的时候,有很多人还把这种水果叫马蹄,以口感清脆、味道甘甜而出名。另外,荸荠不仅在现在非常的受欢迎,在过去的人们,还把荸荠称之为“地下的雪梨”。

      如果你觉得购买的荸荠不是很甜,你还可以把荸荠煮后食用,这样可以荸荠的口感还会有很大的提升。除了它诱人的口感,最珍贵的是荸荠的养生效果。今天就和大家说说荸荠这种美食。

      在中医上认为,荸荠味甘,入肺经,对于经常?#20154;裕?#20197;及肺活量较少的人群就不妨适量的吃些荸荠。荸荠有润肺之功效,同时荸荠“润肺之果”的这个称号也是由此而出。另外,在现代研究上还发现,荸荠还具有“抗癌”的好处。

      并且,还在动物身上做了相关的实验,在动物的实验中发现,体内有恶性肿瘤的动物,食用了部分的荸荠?#31181;?#21058;后,居然有了一定程度上?#31181;?#32959;瘤的功效。但大家也不要过于高兴了,这里所指的实验,还跟我们人体的作用差别很大。

      这也是最初的一个实验结果,还需用大量的时间以及各种实验去验证。所以,对于患有癌症的人群,光吃荸荠是不行的,要听从医嘱,该吃药的时候吃药,平时可以吃适量的荸荠。

      除此以外,荸荠还可以药用,在清胃火、稳定血压上面有很大的益处。荸荠中富含维生素C、粗纤维、荸荠英、蛋?#23383;省?#32500;生素A、维生素E、烟酸、磷、钾、镁、?#39057;?#22810;种营养成分。从营养学上来看,荸荠中的粗纤维,可以帮助肠胃的排泄,对因为胃火引起的便秘会有积极的作用。

      而中医上则是认为,荸荠是寒性的食物,有着清热解毒、清胃火的好处。同时,荸荠中的荸荠英成分,还有一定的抗菌?#26412;?#30340;好处。对于有胃火的人,荸荠是一个开胃且对病情有益的食材。

      对于高血压患者,荸荠跟芹菜一起吃,做一道荸荠芹菜汤,既美味还具有稳定血压的好处。

      最后还要提醒大家的是,荸荠虽然营养价值高,又有很多的养生效果。但在性质上面荸荠还是属于寒性的食材,对于近期肠胃虚寒,或者是脾胃虚寒的人群,就不适合多吃荸荠。即便是对于熟的荸荠,也要注意自身情况,****少吃为妙。

      更不要食用过量的生荸荠或者是没有洗干净的荸荠,还有可能因为细菌污染,而增加食物中毒的发生危险。

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